Pegada hídrica e a importância da água na agropecuária.

A conscientização sobre a importância da água e consumo responsável tem crescido significativamente nos últimos anos, em resposta ao elevado consumo e desperdício. Em tempos de escassez, é essencial falarmos sobre a pegada hídrica. Você sabe o que é isso?

Primeiramente, o objetivo por trás do conceito é minimizar as consequências da crise hídrica que o país tem enfrentado nos últimos anos.

No Brasil, a cada 100 litros de água que se produz, apenas 63 são consumidos, enquanto os outros 37 litros se perdem.

Essas perdas são devido a vazamentos, ligações irregulares, falta de medição ou medição incorreta e roubos.

Continue com a leitura para se informar melhor sobre este assunto e como ele pode impactar no seu negócio.

O que é pegada hídrica?

Há mais de uma década, um ambientalista chamado Arjen Hoekstra criou o conceito de Pegada Hídrica, que permite estimar o volume total de água utilizado na produção de bens ou serviços. Veja na imagem abaixo alguns exemplos.

Essa medida é uma forma de conscientizar as pessoas sobre a importância de usar a água de forma racional, especialmente em um cenário de mudanças climáticas e aumento da população, que tornam a água um recurso cada vez mais escasso.

Disponibilidade da água no Brasil

No mundo, apenas 3% do total de recursos hídricos disponíveis são próprios para o consumo, ou seja, muito pouco. Além disso, a maior parte desse pequeno montante, encontram-se em geleiras e lençóis freáticos.

Para a nossa felicidade, o Brasil é o país que possui a maior reserva de água doce do mundo, o que, certamente, contribui para o nosso sucesso no setor de agronegócio. Porém, isso não significa que o país esteja livre de crises hídricas. Este fato, exige ainda mais a atenção da nossa população quanto ao consumo de água excessivo e desnecessário.

Uma das principais questões da importância da água no Brasil é a sua distribuição geográfica desigual. Os nossos recursos hídricos estão concentrados em áreas menos povoadas, enquanto as mais densamente habitadas enfrentam uma maior escassez.

A importância da água no setor agropecuário

A Organização das Nações Unidas (ONU) sugere que cada pessoa consuma cerca de 110 litros de água por dia, para atender às suas necessidades básicas.

Porém, de acordo com estatísticas do Instituto Trata Brasil, o consumo diário médio de água no Brasil é de 166,3 litros por pessoa, o que representa um aumento de 51% em relação ao recomendado.

No Brasil, o setor agropecuário é o que mais consome água (veja no gráfico abaixo a comparação entre os setores). De acordo com a Agência Nacional de Águas (ANA), 75% da água que consumimos no país é utilizada para irrigação e 9% para dessedentação animal, totalizando 84% do consumo.

No entanto, é importante enfatizarmos que grande parte da água que se destina à agricultura, advém das chuvas. E que apenas uma pequena porção das produções agrícolas no Brasil são irrigadas.

De acordo com estes dados, podemos concluir que a produção de alimentos depende fortemente do uso da água e, portanto, é fundamental que nos esforcemos para utilizar esse recurso natural de maneira eficiente.

Como o pecuarista pode reduzir a pegada hídrica da sua produção?

Segundo o pesquisador da Embrapa, Júlio Palhares, uma maneira eficaz de reduzir a pegada hídrica na produção de carne bovina é investir em uma nutrição adequada.

Para atingir esse objetivo, é fundamental ter suporte de um profissional capacitado que formule uma dieta balanceada e com produtos de qualidade.

❓ Vamos pensar juntos:

Um animal que esteja ingerindo apenas forragem seca (com menos água em sua composição), precisará de mais tempo de pastejo para atingir ganhos satisfatórios e, com certeza, irá mais vezes ao bebedouro.
Obviamente, consumindo, assim, mais água.

Porém, se o gado consome dieta balanceada, com suplemento e forragem adequados e nas proporções corretas, a produção se torna eficiente, resultando em um negócio mais sustentável.

Para garantir que seus animais estejam consumindo suplemento de qualidade, fale com o Time de Técnicos Digitais Premix. Eles podem te dar dicas de manejo e mostrar como sua produção pode se tornar mais eficiente e sustentável. É só clicar aqui para falar pelo Whatsapp.