{"id":3285,"date":"2022-08-17T17:43:58","date_gmt":"2022-08-17T20:43:58","guid":{"rendered":"https:\/\/premix.com.br\/blog?p=3285"},"modified":"2023-01-16T13:17:47","modified_gmt":"2023-01-16T16:17:47","slug":"mitoscarnevermelha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/premix.com.br\/blog\/mitoscarnevermelha\/","title":{"rendered":"Mitos e Verdades sobre a carne vermelha!"},"content":{"rendered":"

A carne vermelha muitas vezes \u00e9 evitada, mas diferentemente do que o senso comum sup\u00f5e, ela \u00e9 ben\u00e9fica \u00e0 sa\u00fade!\u00a0<\/span>
\nSendo considerada uma op\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel que possui cortes com menos gordura, como patinho, maminha, fil\u00e9 ou cox\u00e3o mole, por exemplo.<\/span>
\nA classifica\u00e7\u00e3o da carne certamente depende da cor, da origem, do animal, do tipo de m\u00fasculo e do pH da carne.<\/span>
\nA principal forma de diferencia\u00e7\u00e3o \u00e9 a das cores, sendo assim as carnes podem ser brancas ou vermelhas, incluindo um grupo diverso de animais associados.<\/span>
\nAs carnes brancas incluem principalmente peixes e aves, como, frango, pato, peru e ganso, por exemplo.<\/span>
\nNo geral a carne vermelha <\/span>e seus diversos embutidos <\/span>prov\u00e9m<\/span> de animais de 4 patas.<\/span>
\nComo as carnes de vaca, de vitela, de porco, de cordeiro, de carneiro, de cavalo ou de cabra.<\/span>
\n\u00a0<\/span><\/p>\n

Estigmas sobre a carne vermelha<\/b><\/h2>\n

Falaremos a seguir sobre d\u00favidas comuns a respeito do consumo de carne.<\/span>
\nJ\u00e1 que voc\u00ea pode ter ouvido frases com ideias claramente equivocadas a seu respeito.<\/span>
\nSeparamos 6 grandes mitos populares sobre o seu consumo, assim voc\u00ea n\u00e3o ser\u00e1 mais enganado.<\/span>
\n\u00a0\u201cA revis\u00e3o de 21 estudos, nos quais se analisaram 350 mil pessoas, conclui que n\u00e3o h\u00e1 rela\u00e7\u00e3o alguma entre gordura saturada, colesterol e doen\u00e7a cardiovascular\u201d, falou o m\u00e9dico Wilson Rond\u00f3.<\/span>
\nDe acordo com o m\u00e9dico Wilson Rond\u00f3, todos precisam comer prote\u00edna animal.<\/span>
\nAl\u00e9m da carne vermelha \u00e9 preciso acrescentar tamb\u00e9m alimentos de outras origens para proporcionar, portanto, uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel.<\/span>
\nEle relata em diversos de seus materiais, estudos que comprovam os efeitos ben\u00e9ficos desse alimento t\u00e3o mistificado!<\/span>
\nConfira este resumo e depois acompanhe a explica\u00e7\u00e3o detalhada abaixo.<\/span><\/p>\n

\"Mitos<\/p>\n

MITO 1 – Humanos s\u00e3o herb\u00edvoros<\/span><\/h3>\n

Cada ser humano pode ser respons\u00e1vel por sua alimenta\u00e7\u00e3o e tem o direito de fazer suas pr\u00f3prias escolhas.<\/span>
\nPor\u00e9m algumas pessoas dizem que os humanos s\u00e3o \u201cnaturalmente herb\u00edvoros\u201d como nossos ancestrais primatas.<\/span>
\nMas nossos corpos dizem o contr\u00e1rio, sendo completamente adaptados a essa forma de se alimentar.<\/span>
\nJ\u00e1 que possu\u00edmos:<\/span><\/p>\n