{"id":2994,"date":"2022-10-18T15:00:51","date_gmt":"2022-10-18T18:00:51","guid":{"rendered":"https:\/\/premix.com.br\/blog?p=2994"},"modified":"2023-01-16T10:07:49","modified_gmt":"2023-01-16T13:07:49","slug":"gado-de-corte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/premix.com.br\/blog\/gado-de-corte\/","title":{"rendered":"Gado de corte: Conhe\u00e7a as principais ra\u00e7as do Brasil"},"content":{"rendered":"

O Brasil tem o maior rebanho de <\/span>gado de corte<\/span> do mundo, criados para o consumo de carne e derivados.<\/span><\/p>\n

A produ\u00e7\u00e3o de carne no pa\u00eds surpreendentemente tamb\u00e9m sofreu um<\/span>a forte <\/span>guinada nos \u00faltimos anos.\u00a0<\/span><\/p>\n

A atividade que era tida como atrasada<\/span>, mas h<\/span>oje usa ferramentas de gest\u00e3o e alta tecnologia, como softwares e aplicativos desenvolvidos para <\/span>facilitar a vida do pecuarista<\/span><\/a>.<\/span><\/p>\n

O clima tropical favorec<\/span>e \u00e0 pecu\u00e1ria. As ra\u00e7as bov<\/span>inas s\u00e3o selecionadas e aperfei\u00e7oadas para produzir animais melhores e mais produtivos.<\/span><\/p>\n

O modelo mais comum utilizado por aqui \u00e9 a cria\u00e7\u00e3o do <\/span>gado de corte<\/span> a pasto, ou seja, o boi que vive solto e que tem na pastagem comum a maior parte da sua alimenta\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n

Contudo, o modelo de confinamento, com animais reservados em um espa\u00e7o restrito e alimenta\u00e7\u00e3o fornecida a cocho, tamb\u00e9m ganha for\u00e7a e espa\u00e7o no nosso pa\u00eds.<\/span><\/p>\n

Conhecer bem as ra\u00e7as<\/span><\/a> de <\/span>gado de corte<\/span> \u00e9 fundamental para entender o quanto as caracter\u00edsticas dos animais impactam a produ\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Agora voc\u00ea confere as principais ra\u00e7as de corte na pecu\u00e1ria brasileira<\/b><\/h2>\n

1. Nelore<\/b><\/h3>\n

Com origem indiana, o Nelore \u00e9 o fruto do cruzamento do Ongole com mais 14 ra\u00e7as diferentes.<\/span><\/p>\n

A ra\u00e7a chegou ao Brasil em 1868 e aos poucos ganhou as fazendas na regi\u00e3o central do Brasil.\u00a0<\/span><\/p>\n

Sobretudo, hoje \u00e9 o bovino de corte mais comum no pa\u00eds e representa cerca de 80% do rebanho nacional.\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00c9 popular entre os pecuaristas por ser um animal muito adapt\u00e1vel ao nosso clima e vegeta\u00e7\u00e3o, sendo resistente ao calor e \u00e0s doen\u00e7as, o que garantiu sua fama e espa\u00e7o nas fazendas de todo o pa\u00eds.<\/span><\/p>\n

LEIA TAMB\u00c9M: <\/span>5 dicas para diminuir o calor excessivo na pecu\u00e1ria<\/span><\/a><\/p>\n

2. Angus<\/b><\/h3>\n

A ra\u00e7a Angus ganhou nos \u00faltimos anos status de carne \u201cgourmet\u201d.\u00a0<\/span><\/p>\n

Conhecido por produzir uma carne macia e marmorizada, o Angus tem origem europeia, mas especificamente na Esc\u00f3cia.<\/span><\/p>\n

Considerada uma mais das mais antigas do mundo, ganhou espa\u00e7o no mercado de carne pelas caracter\u00edsticas de maciez e sabor.<\/span><\/p>\n

Chama aten\u00e7\u00e3o por ser uma ra\u00e7a de alta fertilidade e precoce na forma\u00e7\u00e3o do animal adulto, o que impulsiona o interesse dos produtores na escolha dela.<\/span><\/p>\n

Se adapta melhor em climas mais amenos e temperados, portanto estando mais presente no sul e no sudeste do pa\u00eds.<\/span><\/p>\n

3. Brahman<\/b><\/h3>\n

O <\/span>gado de corte<\/span> da ra\u00e7a Brahman possui excelente capacidade de se adaptar ao clima, seja quente ou frio.<\/span><\/p>\n

Essa adaptabilidade \u00e9 o que faz dele uma ra\u00e7a t\u00e3o popular na produ\u00e7\u00e3o pecu\u00e1ria.\u00a0<\/span><\/p>\n

Al\u00e9m disso, o Brahman tem grande resist\u00eancia ao ataque de insetos devido \u00e0 cor da pelagem curta e grossa.<\/span><\/p>\n

No cruzamento com outras ra\u00e7as, ele coopera muito no desenvolvimento de peso e na qualidade da carne.\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00c9 comum ser utilizado no cruzamento com o Nelore para produ\u00e7\u00e3o de carne, o que garante rusticidade e rendimento de carca\u00e7a.<\/span><\/p>\n

4. Brangus<\/a><\/b><\/h3>\n

\u00a0Resultado do cruzamento do Angus com o Zebu em 1912, nos EUA, no Brasil os cruzamentos come\u00e7aram aproximadamente em 1940.<\/span><\/p>\n

O Minist\u00e9rio da Agricultura o batizou como Ibag\u00e9 inicialmente, rebatizado como Brangus Ibag\u00e9 e posteriormente de Brangus, como nos EUA.<\/span><\/p>\n

Tem dificuldade de adapta\u00e7\u00e3o em climas tropicais, em compensa\u00e7\u00e3o, a forma\u00e7\u00e3o de carca\u00e7a e precocidade s\u00e3o caracter\u00edsticas pr\u00f3prias dela.<\/span><\/p>\n

J\u00e1 a mistura com o Zebu, fornece um boi menos vulner\u00e1vel a parasitas e adaptado a regi\u00f5es quentes, garantindo uma mistura que traz ao animal mais resist\u00eancia e uma excelente forma\u00e7\u00e3o de carne.<\/span><\/p>\n

5. Tabapu\u00e3<\/b><\/h3>\n

O Tabapu\u00e3 \u00e9, certamente, considerado o aut\u00eantico \u201czebu brasileiro\u201d. <\/span><\/p>\n

Ali\u00e1s essa ra\u00e7a surgiu do cruzamento de zebu\u00ednos, Nelore, Gir e Guzer\u00e1.\u00a0<\/span><\/p>\n

O resultado da mistura \u00e9 um animal de \u201catarracados\u201d, baixos, fortes e grossos, com pelos claros (branco e cinza), finos e curtos.<\/span><\/p>\n

As principais caracter\u00edsticas do <\/span>gado de corte<\/span> Tabapu\u00e3 s\u00e3o a docilidade e a sua capacidade de fertiliza\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n

Tamb\u00e9m \u00e9 conhecido pelo excelente rendimento, carca\u00e7a e ganho de peso na pecu\u00e1ria de corte.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Cada linhagem se adapta de maneira diferente diante dos diversos biomas brasileiros, bem como apresenta resultados \u00edmpares de produ\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n

Portanto, para calcular o custo de produ\u00e7\u00e3o do <\/span>gado de corte<\/span>, o pecuarista deve conhecer as ra\u00e7as e garantir um investimento seguro.<\/span><\/p>\n

Quer conhecer mais sobre essas e outras ra\u00e7as na atividade da pecu\u00e1ria? Continue acompanhando o blog da Premix<\/a>!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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