{"id":2577,"date":"2020-03-20T08:47:41","date_gmt":"2020-03-20T11:47:41","guid":{"rendered":"https:\/\/premix.com.br\/blog?p=2577"},"modified":"2021-10-29T08:53:06","modified_gmt":"2021-10-29T11:53:06","slug":"pegada-hidrica-na-pecuaria-o-consumo-consciente-que-acaba-com-o-desperdicio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/premix.com.br\/blog\/pegada-hidrica-na-pecuaria-o-consumo-consciente-que-acaba-com-o-desperdicio\/","title":{"rendered":"Pegada H\u00eddrica na pecu\u00e1ria: O consumo consciente que acaba com o desperd\u00edcio"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><em>A preocupa\u00e7\u00e3o com os recursos naturais do planeta vem crescendo dia a dia, pessoas do mundo inteiro se atentam cada vez mais a um consumo consciente de produtos.<\/em><\/p>\n<p>O conceito da Pegada H\u00eddrica foi criado h\u00e1 mais de uma d\u00e9cada por um ambientalista, chamado Arjen Hoekstra onde com um c\u00e1lculo pode-se estimar o volume total de \u00e1gua utilizado na produ\u00e7\u00e3o de um bem ou servi\u00e7o, direto ou indireto. Valores recentemente publicados pela SABESP (Companhia de Saneamento B\u00e1sico do Estado de S\u00e3o Paulo) mostram que \u00e9 necess\u00e1ria uma m\u00e9dia de 17.100 L de \u00e1gua pot\u00e1vel para produzir 1 Kg de carne de boi (como pode ser observado no infogr\u00e1fico abaixo), com quantidades extremamente altas para produ\u00e7\u00e3o de carne e leite no mundo, tem-se discutido e desenvolvido de ferramentas para diminuir o consumo de \u00e1gua na produ\u00e7\u00e3o de produtos de origem animal.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-2578\" src=\"https:\/\/premix.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Infografico-Dia-Agua.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"600\" \/><\/p>\n<p>A Pegada H\u00eddrica vem ent\u00e3o com o objetivo de monitorar o uso do recurso h\u00eddrico dentro da cadeia produtiva e, assim, reduzir desperd\u00edcios, trabalhar com mais sustentabilidade, evitar a polui\u00e7\u00e3o da \u00e1gua e adotar o consumo consciente.<\/p>\n<p>O Brasil possui problemas cr\u00f4nicos de falta de saneamento urbano e rural, al\u00e9m disso quanto maior o grau de polui\u00e7\u00e3o e contamina\u00e7\u00e3o de \u00e1guas, o impacto econ\u00f4mico na produ\u00e7\u00e3o dos alimentos tende a ser superior, aumentando a vulnerabilidade sanit\u00e1ria e diminuindo a competitividade do pa\u00eds na produ\u00e7\u00e3o de commodities agropecu\u00e1rias, sendo necess\u00e1rio internalizar o manejo h\u00eddrico.<\/p>\n<p>A maior parte da \u00e1gua captada e consumida no Brasil \u00e9 utilizada pela agropecu\u00e1ria. A Ag\u00eancia Nacional de \u00c1guas informou que 75% da \u00e1gua consumida no pa\u00eds foi utilizada pela irriga\u00e7\u00e3o e 9% para dessedenta\u00e7\u00e3o animal. Portanto, a agropecu\u00e1ria representou 84% do consumo. Em vista desses n\u00fameros, podemos concluir que a produ\u00e7\u00e3o de alimentos \u00e9 intensiva no uso da \u00e1gua, sendo assim \u00e9 nosso dever prezar pelo uso eficiente deste recurso natural.<\/p>\n<p>O Brasil det\u00e9m aproximadamente 12% da \u00e1gua doce do mundo, mas quase 70% desta est\u00e1 concentrada na regi\u00e3o Norte do pa\u00eds (Bacia Amaz\u00f4nica). O Sudeste, regi\u00e3o mais urbanizada, det\u00e9m em torno de 6%, ent\u00e3o se n\u00e3o houver gest\u00e3o h\u00eddrica, situa\u00e7\u00f5es de escassez e conflito ser\u00e3o cada vez mais comuns, independente, da falta de chuva. Em diversas regi\u00f5es brasileiras conflitos pelo uso da \u00e1gua est\u00e3o presentes, pois a necessidade dos usu\u00e1rios \u00e9 maior do que a oferta de \u00e1gua.<\/p>\n<p><strong>O que fazer para auxiliar na diminui\u00e7\u00e3o da Pegada H\u00eddrica?<\/strong><\/p>\n<p>J\u00falio Palhares, pesquisador da Embrapa, aponta que o primeiro passo para quem busca diminuir a Pegada H\u00eddrica na produ\u00e7\u00e3o de carne bovina e quer ganhos a curt\u00edssimo prazo, \u00e9 fazer uma nutri\u00e7\u00e3o bem feita.<\/p>\n<p>Zootecnia e nutri\u00e7\u00e3o de precis\u00e3o, se exercitadas de forma correta, far\u00e3o com que o produto seja hidricamente melhor. Afinal um pasto degradado, ter\u00e1 menos \u00e1gua em sua composi\u00e7\u00e3o e gerar\u00e1 um animal sob maior tempo de pastejo para conseguir atingir o peso de abate esperado pelo pecuarista, al\u00e9m do fato do animal beber mais \u00e1gua do bebedouro.<\/p>\n<p>J\u00e1 quando alimentado e suplementado de forma correta, o gado ir\u00e1 consumir menor quantidade de \u00e1gua, e com orgulho poderemos dizer que produzimos carne, com a m\u00e1xima efici\u00eancia. A import\u00e2ncia da \u00e1gua \u00e9 evidente para o homem e, por esse motivo, a Pegada H\u00eddrica \u00e9 uma iniciativa de car\u00e1ter essencial e urgente para preservarmos os recursos h\u00eddricos e garantirmos o acesso \u00e0s fontes de \u00e1gua no futuro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A preocupa\u00e7\u00e3o com os recursos naturais do planeta vem crescendo dia a dia, pessoas do mundo inteiro se atentam cada vez mais a um consumo consciente de produtos. 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