{"id":12659,"date":"2022-10-25T15:00:41","date_gmt":"2022-10-25T18:00:41","guid":{"rendered":"https:\/\/premix.com.br\/blog?p=12659"},"modified":"2022-10-26T17:42:04","modified_gmt":"2022-10-26T20:42:04","slug":"sal-de-parrilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/premix.com.br\/blog\/sal-de-parrilla\/","title":{"rendered":"Churrasco com sal de parrilla"},"content":{"rendered":"

Quer deixar o seu churrasco ainda mais delicioso com sal de parrilla? Confira o Blog Premix de hoje e fique por dentro das dicas.<\/p>\n

Em primeiro lugar, voc\u00ea deve saber que a palavra espanhola parrillada refere-se a churrasco.<\/p>\n

Assim, a parrilla faz alus\u00e3o \u00e0 grelha na qual a carne \u00e9 colocada, enquanto o sal parrilla refere-se ao sal usado para dar sabor as prote\u00ednas mais grossas, cozidas na brasa.<\/p>\n

Ele evita que a carne fique ressecada durante o consumo, por isso ele \u00e9 o tempero ideal para ser usado em diversos cortes de prote\u00ednas.<\/p>\n

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Mas afinal o que \u00e9 sal de parrilla?<\/h2>\n

\u00c9 um sal entrefino, muito usado nos churrascos argentinos e uruguaios.<\/p>\n

Ele certamente possui uma granulometria menor do que o sal grosso e salga de maneira mais uniforme.<\/p>\n

Portanto, indicamos para pe\u00e7as de carne mais grossas, j\u00e1 que evita a perda de muito l\u00edquido.<\/p>\n

O sal de uma forma geral \u00e9 um tempero praticamente obrigat\u00f3rio nas receitas do dia a dia.<\/p>\n

Afinal, ele real\u00e7a o sabor dos pratos e os deixa ainda mais apetitosos.<\/p>\n

Apesar do sal refinado ser o mais usado no dia-a-dia, na hora do churrasco temos outras op\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

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Que sal usar no churrasco?<\/h3>\n

O sal de parrilla \u00e9 um tempero que confere um toque especial para a carne.<\/p>\n

Esse tipo de sal \u00e9 ideal para ser usado em churrascos, porque confere um sabor e textura muito agrad\u00e1vel ao paladar.<\/p>\n

Vantagens de usar o sal de parrilla no churrasco:<\/p>\n