{"id":12482,"date":"2022-08-24T10:20:28","date_gmt":"2022-08-24T13:20:28","guid":{"rendered":"https:\/\/premix.com.br\/blog?p=12482"},"modified":"2022-08-24T11:49:48","modified_gmt":"2022-08-24T14:49:48","slug":"gado-marrua","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/premix.com.br\/blog\/gado-marrua\/","title":{"rendered":"Gado Marru\u00e1: Quem \u00e9?"},"content":{"rendered":"<p>Gado Marru\u00e1 \u00e9 a express\u00e3o utilizada para falar de um boi\/touro bravo.<\/p>\n<p>Portanto, esse animal n\u00e3o \u00e9 uma ra\u00e7a espec\u00edfica ou algo do tipo, e sim uma express\u00e3o.<\/p>\n<p>Este termo na realidade \u00e9 muito utilizado por criadores da regi\u00e3o do pantanal \u00e9 conhecido tamb\u00e9m com outros nomes como, por exemplo:<\/p>\n<ul>\n<li>Boi Alongado<\/li>\n<li>Bagu\u00e1s<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<h3><strong>Caracter\u00edsticas de um gado Marru\u00e1<\/strong><\/h3>\n<p>O gado Marru\u00e1 \u00e9 um animal de \u201ctemperamento ruim\u201d, n\u00e3o possui docilidade, o que dificulta o manejo.<\/p>\n<p>Ele pode chegar at\u00e9 a atacar o pe\u00e3o devido a sua selvageria, j\u00e1 que pois por n\u00e3o ter contato com o homem, torna-se ind\u00f3cil, sendo sua captura e doma um desafio para os pe\u00f5es.<\/p>\n<p>O termo significa portanto, &#8220;boi bravo&#8221; ou &#8220;touro bravo&#8221;.<\/p>\n<p>Os ariscos, que amedrontam os funcion\u00e1rios de fazendas da regi\u00e3o.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>De onde surgiu a express\u00e3o?<\/strong><\/h3>\n<p>A express\u00e3o &#8220;boi marru\u00e1&#8221; surgiu ap\u00f3s a exibi\u00e7\u00e3o de uma novela em 1990, na TV Manchete.<\/p>\n<p>Os criadores pantaneiros designam dessa forma qualquer animal que volta a um estado feral.<\/p>\n<p>Qualquer ra\u00e7a bovina pode portanto, se tornar um Marru\u00e1, desde que o processo de manejo se ausente.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>Bovino Pantaneiro<\/strong><\/h3>\n<p>Entre os Marru\u00e1s do Pantanal, encontramos o Bovino Pantaneiro, uma ra\u00e7a adaptada ao Pantanal e que vem sendo pesquisada pela Embrapa Pantanal e parceiros h\u00e1 mais de 20 anos.<\/p>\n<p>Essa ra\u00e7a foi trazida da Europa na \u00e9poca do Descobrimento por portugueses e espanh\u00f3is.<\/p>\n<p>Passou por um processo de sele\u00e7\u00e3o natural, resultando em uma ra\u00e7a extremamente adaptada \u00e0s condi\u00e7\u00f5es do Pantanal.<\/p>\n<p>Isso faz com que ele seja capaz de suportar fatores pouco favor\u00e1veis em termos de clima e nutri\u00e7\u00e3o, no entanto mantendo altas taxas de reprodu\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Atualmente a ra\u00e7a est\u00e1 em alto risco de extin\u00e7\u00e3o, com cerca de 13.000 animais, possui carne e leite com sabor e qualidade diferenciados.<\/p>\n<p>Por possuir bom potencial comercial para atender mercados de nicho, existe um grande esfor\u00e7o para a evitar a extin\u00e7\u00e3o desse patrim\u00f4nio gen\u00e9tico.<\/p>\n<p>Voc\u00ea pode conhecer mais essa ra\u00e7a no site da <a href=\"https:\/\/www.embrapa.br\/en\/busca-de-noticias\/-\/noticia\/71841184\/bovino-pantaneiro-uma-historia-de-sobrevivencia-e-adaptacao?p_auth=iK2pH6eN\">Embrapa Pantanal<\/a>, e caracter\u00edsticas como por exemplo:<\/p>\n<ul>\n<li>Ra\u00e7a de bovinos r\u00fastica<\/li>\n<li>Adaptada aos tr\u00f3picos<\/li>\n<li>Tolerante ao calor<\/li>\n<li>Produz leite e carne diferenciada pelo marmoreio e sabor especial<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>O gado Marru\u00e1 \u00e9 muito assim chamado pois mesmo em um ambiente hostil, ele \u00e9 o forte que sobrevive.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Essas e outras curiosidades voc\u00ea encontra aqui no<a href=\"https:\/\/premix.com.br\/blog\/\"> Blog Premix.<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gado Marru\u00e1 \u00e9 a express\u00e3o utilizada para falar de um boi\/touro bravo. 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