{"id":11137,"date":"2020-11-23T10:13:39","date_gmt":"2020-11-23T13:13:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.premix.com.br\/?p=11137"},"modified":"2020-11-23T10:13:39","modified_gmt":"2020-11-23T13:13:39","slug":"projeto-zebu-carne-de-qualidade-apos-140-dias-bovinos-nelore-suplementados-com-produtos-premix-tiveram-evolucao-corporal-de-382-no-periodo-da-seca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/premix.com.br\/blog\/projeto-zebu-carne-de-qualidade-apos-140-dias-bovinos-nelore-suplementados-com-produtos-premix-tiveram-evolucao-corporal-de-382-no-periodo-da-seca\/","title":{"rendered":"Projeto \u201cZebu, carne de qualidade\u201d: ap\u00f3s 140 dias, bovinos Nelore suplementados com produtos Premix tiveram evolu\u00e7\u00e3o corporal de 38,2% no per\u00edodo da seca"},"content":{"rendered":"<p><div id=\"attachment_11139\" style=\"width: 810px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-11139\" class=\"size-full wp-image-11139\" src=\"https:\/\/premix.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/pmx_zebu-800.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"488\" \/><p id=\"caption-attachment-11139\" class=\"wp-caption-text\"><em>Equipe envolvida no projeto<\/em><\/p><\/div><br \/>\nAp\u00f3s conclus\u00e3o da primeira etapa do projeto \u201cZebu, carne de qualidade\u201d desenvolvida no per\u00edodo da seca, a Premix, em parceria com a ABCZ (Associa\u00e7\u00e3o Brasileira dos Criadores de Zebu), apresenta os excelentes resultados obtidos com o lote especial de animais que foram avaliados em sistema de pastagem na Fazenda Experimental da ABCZ \u2013 Orestes Prata Tibery J\u00fanior, localizada no munic\u00edpio de Uberaba (MG).<br \/>\nNo dia 28 de outubro foi encerrada a primeira etapa das avalia\u00e7\u00f5es dos 105 animais participantes do experimento. Ap\u00f3s 140 dias, suplementados com o proteico energ\u00e9tico PSAI com Fator P, aditivo 100% natural da Premix &#8211; via Protocolo R30, na fase de seca, os bezerros da ra\u00e7a Nelore obtiveram aumento do peso m\u00e9dio corporal de 246 kg para 340 kg, evolu\u00e7\u00e3o corporal de 38,2%, ganho no per\u00edodo de seca de 16,21 @\/ha e ganho m\u00e9dio di\u00e1rio por animal de 667 gramas. Al\u00e9m disso, com a utiliza\u00e7\u00e3o do Fator P, houve uma redu\u00e7\u00e3o de 27% na emiss\u00e3o de gases do efeito estufa (carbono equivalente).<br \/>\nLauriston Bertelli, diretor de Pesquisa, Desenvolvimento e Inova\u00e7\u00e3o (PD&amp;I) da Premix, explica que, em raz\u00e3o do manejo privilegiado, a equipe havia projetado um ganho de 600 gr\/dia a 700 gr\/dia, n\u00famero maior que o padr\u00e3o no per\u00edodo de seca convencional, que fica em torno de 450 gr\/dia a 500 gr\/dia. \u201cO ganho ficou em 667 gr\/dia. Isso fez com que o peso acumulado passasse de 16,21 @\/ha em apenas 140 dias\u201d, destaca.<br \/>\nO gerente de Melhoramento Pr\u00f3 Gen\u00e9tica da ABCZ, Lauro Fraga Almeida, explica que as ra\u00e7as zebu\u00ednas s\u00e3o perfeitamente adaptadas e se mostram muito eficientes e produtivas nas condi\u00e7\u00f5es de clima e pastagem do Brasil. \u201cNo caso do projeto Zebu, carne de qualidade, por causa do diferencial gen\u00e9tico, os animas responderam melhor ao desafio e tiveram um desempenho excelente, uma vez que foram oferecidas condi\u00e7\u00f5es favor\u00e1veis de pastagem e sem restri\u00e7\u00e3o alimentar\u201d, destaca.<br \/>\nPesquisador da EPAMIG (Empresa de Pesquisa Agropecu\u00e1ria de Minas Gerais) e membro da equipe t\u00e9cnica do projeto, Leonardo de Oliveira Fernandes lembra que a disponibilidade de massa seca aos animais proporcionou taxa de lota\u00e7\u00e3o de 3,24 UA\/ha. \u201cTais valores est\u00e3o muito acima dos observados na pecu\u00e1ria nacional durante o per\u00edodo da seca e compat\u00edvel com muitos sistemas de manejo durante o per\u00edodo das \u00e1guas, enfatizando a efici\u00eancia do manejo proposto\u201d, explica.<br \/>\nSegundo Leonardo, os \u00f3timos resultados s\u00e3o fruto da utiliza\u00e7\u00e3o de gen\u00e9tica adequada, da forrageira utilizada, do manejo de pastagens realizado e da suplementa\u00e7\u00e3o estrat\u00e9gica com produtos de qualidade como os suplementos oferecidos pela Premix.<br \/>\nO diretor de PD&amp;I da Premix ressalta outro grande resultado apresentado: a redu\u00e7\u00e3o de gases do efeito estufa. \u201cA utiliza\u00e7\u00e3o do aditivo natural Fator P permitiu uma redu\u00e7\u00e3o muito significativa de metano ent\u00e9rico em 27%. Isso quer dizer que o equivalente carbono emitido foi 27% menor do que seria se n\u00e3o houvesse a utiliza\u00e7\u00e3o do Fator P\u201d, explica o pesquisador, que acredita que o mercado e os neloristas, aos poucos, ir\u00e3o perceber que \u00e9 poss\u00edvel mudar radicalmente o sistema de produ\u00e7\u00e3o na recria.<br \/>\nO projeto Zebu, carne de qualidade foi criado com o objetivo de avaliar o potencial da ra\u00e7a Nelore quanto ao desempenho t\u00e9cnico, econ\u00f4mico e a qualidade da carne dentro de um sistema de produ\u00e7\u00e3o eficiente cuja premissa \u00e9 a sustentabilidade da produ\u00e7\u00e3o de carne de qualidade. Os animais, com idade entre 6 e 8 meses e 200 kg de peso m\u00e9dio, foram doados por criadores de 10 estados brasileiros.<br \/>\nO programa visa atender \u00e0 crescente demanda por alimentos de qualidade produzidos de forma sustent\u00e1vel, suprindo uma popula\u00e7\u00e3o cada vez mais exigente e levando em conta a constante preocupa\u00e7\u00e3o com fatores que impactam na produ\u00e7\u00e3o desses alimentos.<br \/>\nAgora, na pr\u00f3xima etapa da avalia\u00e7\u00e3o, os animais continuar\u00e3o a pasto e ser\u00e3o suplementados com o PSAI \u00c1guas com Fator P. Ao final do per\u00edodo das \u00e1guas, ser\u00e3o conduzidos para o confinamento e, na sequ\u00eancia, ser\u00e1 feito o abate t\u00e9cnico, onde as carca\u00e7as ser\u00e3o avaliadas e formar\u00e3o um banco de dados para elabora\u00e7\u00e3o de novos crit\u00e9rios de produ\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel de carne, com a descri\u00e7\u00e3o dos melhores e mais adequados protocolos de manejo nutricionais e sanit\u00e1rios.<br \/>\n&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ap\u00f3s conclus\u00e3o da primeira etapa do projeto \u201cZebu, carne de qualidade\u201d desenvolvida no per\u00edodo da seca, a Premix, em parceria com a ABCZ (Associa\u00e7\u00e3o Brasileira dos Criadores de Zebu), apresenta os excelentes resultados obtidos com o lote especial de animais que foram avaliados em sistema de pastagem na Fazenda Experimental da ABCZ \u2013 Orestes Prata Tibery J\u00fanior, localizada no munic\u00edpio de Uberaba (MG). 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